韩食府辣白菜采用特定韩国白菜，取长白山山脉泉水，搭配延边特产苹果梨，加之精选调料配制。从而使辣白菜清新爽口，味道与众不同。是人们日常餐桌上不可缺少的下饭小菜。除了直接食用外，辣白菜还可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣白菜炖豆腐，辣白菜水饺，也是外出旅游首选的健康美味食品。